Sucre – Une image vaut mille mots

Bonjour,

Le site internet ci-dessous nous donne un comparatif rapide de la quantité de sucre caché dans certains produits ou aliments. Souvenez-vous qu’un carré de sucre équivaut à 5 grammes de sucre soit une cuillère à thé.

http://www.sugarstacks.com/

Quelques exemples d’images que vous trouverez sur leur site.

Source cachée de sucre souvent oubliée !

Surprenant !

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Tout le monde sait que les édulcorants artificiels ne sont pas bons pour nous, alors pourquoi continue-t-on à en ingérer ?

Lien pour l’article.

Nous recommandons de lire l’article à partir du lien donné mais si jamais le lien ne fonctionnait pas, voici une copie de l’article (sans les images) :

Doug DiPasquale
Sott.net
ven., 28 déc. 2012 16:22

Traduction : SOTT

Je suppose que je me tire moi-même une balle dans le pied avec le titre de cet article. Au fil des ans, le journalisme médical s’est tellement acharné contre les édulcorants artificiels que je doute que quiconque y prête encore attention. Je sais que quand je vois les mots « édulcorant artificiel » dans le titre d’un article, je me mets à penser « Mon Dieu, encore un article sur les édulcorants artificiels ! Je me demande s’il me donnera exactement les mêmes informations que les six derniers articles que j’ai lus sur le sujet avec quelques alternatives au sucre à la fin comme la stévia ou le xylitol ? » Parfois, je les survole pour voir si l’auteur réussit le test décisif de ne pas recommander le miel ou le sirop d’agave (c.-à-d., du sucre et du sucre).

Bien, cet article sera un petit peu différent, et pas parce que je vais me référer au sucralose [édulcorant artificiel – NdT] de façon agaçante en utilisant sa dénomination chimique 4-chloro-4-désoxy-α-D-galactose de 1,6-dichloro-1,6-didésoxy-β-D-fructofurannosyle (ça a l’air délicieux, n’est-ce pas ?) Ce qui m’intéresse le plus ici, ce n’est pas d’explorer si ces choses sont mauvaises pour vous, puisqu’il est parfaitement clair qu’elles le sont, mais la question du « pourquoi ». Pourquoi se fait-il que malgré toutes les informations disponibles sur les édulcorants artificiels, l’abondance d’« articles de santé » qui circulent sur Internet et le merdier chimique total que ces abominations alimentaires infligent à votre estomac et à vos intestins, les gens continuent à ingurgiter ce truc comme si c’était de l’eau ? Lire la suite